728x90 반응형 필리핀 여행2 필리핀의 대표 디저트, 레체 플랜(Leche Flan)의 모든 것 필리핀을 대표하는 달콤한 디저트 중 하나인 레체 플랜(Leche Flan)! 부드러운 식감과 달콤한 풍미로 필리핀은 물론 세계적으로도 사랑받고 있는 디저트입니다. 오늘은 레체 플랜의 유래, 만드는 방법, 특징, 그리고 함께 어울리는 음식과 유명한 지역까지 자세히 알아보겠습니다.1. 레체 플랜의 유래레체 플랜(Leche Flan)은 스페인의 영향을 받은 필리핀 디저트로, 이름에서 알 수 있듯이 **"Leche(스페인어로 우유)"와 "Flan(푸딩)"**의 조합입니다. 스페인 식민지 시절에 전해진 후 필리핀 현지 스타일로 변형되어 오늘날 필리핀의 대표적인 디저트로 자리 잡았습니다. 특히 필리핀에서는 계란 노른자를 많이 사용하는 것이 특징으로, 스페인의 플랜보다 더 진하고 꾸덕한 식감을 자랑합니다.1.1 유래.. 2025. 2. 6. 필리핀의 전통 음식, 푸토(Puto): 달콤하고 부드러운 쌀떡 필리핀에는 다양한 전통 음식이 있지만, 그중에서도 푸토(Puto)는 간식이나 아침 식사로 사랑받는 대표적인 음식입니다. 푸토는 부드럽고 달콤한 쌀떡으로, 필리핀 전역에서 쉽게 찾아볼 수 있는 인기 있는 간식입니다. 이번 글에서는 푸토의 유래, 만드는 방법, 특징, 가격 등을 자세히 알아보겠습니다. 1. 푸토의 유래푸토는 필리핀의 전통적인 쌀 기반 음식으로, 그 기원은 스페인 식민지 시대까지 거슬러 올라갑니다. 필리핀은 오랜 기간 동안 스페인의 영향을 받았으며, 이 과정에서 다양한 요리가 현지화되었습니다. 푸토는 원래 인도와 중국에서 전래된 찹쌀떡 문화가 필리핀식으로 변형된 것으로, 스페인의 베이킹 기법이 접목되면서 지금의 형태로 발전했습니다. 오늘날 푸토는 필리핀의 대표적인 스트리트 푸드이자 집에서 쉽게.. 2025. 1. 31. 이전 1 다음 728x90 반응형
