728x90 반응형 필리핀전통음식4 필리핀 대표 길거리 음식 타호 Taho 타호(Taho)는 필리핀의 대표적인 길거리 음식으로, 부드러운 두부, 달콤한 시럽(아르날도 시럽), 그리고 작은 타피오카 펄을 조화롭게 섞어 만든 디저트입니다. 주로 아침 시간에 거리에서 쉽게 찾아볼 수 있으며, 저렴한 가격과 달콤하고 부드러운 맛으로 필리핀인들에게 사랑받는 간식입니다. 우리나라의 순두부와 비슷한 식감으로 생각하시면 됩니다. 1. 타호의 기원타호의 기원은 중국에서 전래된 두부 문화에서 비롯되었습니다. 필리핀에 정착한 중국 이민자들이 두부를 활용한 디저트를 소개하며, 시간이 지나면서 현지의 입맛에 맞게 변형되었습니다. 오늘날의 타호는 필리핀 전역에서 즐겨 먹는 간식으로 자리 잡았으며, 특히 마닐라, 세부, 다바오 같은 대도시뿐만 아니라 작은 시골 마을에서도 흔히 볼 수 있습니다.2. 타호의.. 2025. 1. 27. 필리핀 전통 발효 음식 부로(Buro)의 모든 것 필리핀은 다양한 문화적 영향과 풍부한 식재료를 바탕으로 한 독특한 음식 문화를 가지고 있습니다. 그중에서도 '부로(Buro)'는 필리핀의 대표적인 발효 음식으로, 강한 풍미와 독특한 맛으로 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다. 이번 글에서는 부로의 유래, 특징, 종류, 그리고 요리 방법까지 자세히 알아보겠습니다.1. 부로(Buro)란?부로는 쌀, 생선, 새우 등을 발효시켜 만든 음식으로, 주로 필리핀 중부 루손(Luzon) 지역에서 많이 소비됩니다. 부로는 강한 발효 향과 짭조름한 맛이 특징이며, 밥과 함께 곁들여 먹거나 다양한 반찬과 조합하여 즐깁니다.2. 부로의 유래부로의 기원은 필리핀의 전통적인 보존 식품 문화에서 비롯되었습니다. 냉장 기술이 없던 시절, 필리핀 사람들은 쌀과 해산물을 장기간 보관하기.. 2025. 1. 25. 필리핀 전통 음식 뷔페 앙헬레스 Bariotik eat all you can 필리핀에 길을 지나가다 보면 Eat all you can이라는 문구를 자주 볼 수 있습니다. 모든 음식을 다 먹을 수 있다는 의미인데 뷔페식 식당을 의미합니다. 가격이 대체로 저렴한 편인데 299, 399, 499페소 이런 식으로 되어 있습니다. 물론 Viking이나 Buffet101 같은 고급 뷔페나 클락 내의 고급 호텔 뷔페는 가격이 비쌉니다. 오늘 소개드릴 필리핀 전통 음식 뷔페는 일반 필리핀 사람들이 많이 이용을 하는 식당으로 앙헬레스 내에서는 필리핀 사람들 사이에서 유명한 곳으로 구글 후기도 많고 방문율도 높은 그런 곳입니다. Bariotik eat all you can 1. 식당 위치 Bariotik eat all you can 뷔페는 발리바고에서 마퀴몰로 가는 길가에 위치하고 있는데 메인도로.. 2022. 12. 3. 필리핀 대표 음식 불랄로를 간편하게 즐길 수 있는 Bulalo World 필리핀에 방문을 한다면 거부감 없이 맛있게 먹을 수 있는(?) 음식을 추천해달라는 질문을 많이 받습니다. 예를 들자면 베트남 음식의 고수처럼 개개인의 호불호나 취향이 선명하게 나뉘는 재료도 있고 필리핀의 시니강 같은 경우는 많은 분들께서 시큼한 맛 때문에 싫어합니다. 그래서 가장 무난한 필리핀의 대표 음식이라고 한다면 그중의 대표적인 한 가지 음식이 바로 불랄로입니다. 불랄로는 소고기를 베이스로 이용해서 만드는데 우리의 갈비탕과 비주얼뿐 아니라 맛 또한 거의 같습니다. 육류 중심의 음식들이 많은데 불랄로에는 양배추를 비롯한 옥수수 등 야채들도 들어있어서 식사로 먹기에 밥과 잘 어울리는 음식입니다. 불랄로 월드 (Bulalo World) 1. 필리핀 프랜차이즈 레스토랑 오늘 소개드릴 필리핀 식당은 앞서 소.. 2022. 10. 25. 이전 1 다음 728x90 반응형
