728x90 SALSA1 필리핀 생선 요리 Sarciadong Isda 살시아동 이스다 많은 분들이 아시는 내용이겠지만 필리핀과 스페인의 역사적 배경으로 인해 영향을 받은 것들을 많이 볼 수 있습니다. 언어, 문화 등 다양한 부분에서 스페인의 영향을 느낄 수 있습니다. 언어에도 많은 영향을 끼쳤기 때문에 요리나 그 요리의 이름이나 구성에서도 스페인어를 흔하게 볼 수 있습니다. 오늘 소개드릴 것은 필리핀의 생선을 이용한 요리입니다. 이름은 Sarciadong Isda입니다. Sarsiadong으로도 읽기도 합니다. 이 요리의 유래를 살펴보면 Sarciadong이라는 단어는 스페인의 소스(Sauce)의 단어인 살사(Salsa)에서 유래했고 그로부터 필리핀의 두꺼운 소스라는 의미를 나타내는 Sarsa로 파생되었던 단어라고 합니다. Sarciado는 따갈로그 단어로 그 의미는 cooked with.. 2021. 1. 6. 이전 1 다음 728x90
