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필리핀 food review/필리핀 속 한식8

필리핀 앙헬레스 덕수궁 푸짐한 알리망오 세트 필리핀은 섬으로 이루어진 나라라서 곳곳에 바다와 연결이 되어있어서 여행을 오시는 해산물 마니아분들은 해산물에 대한 기대를 가지고 오십니다. 실제로 재래시장에 가보면 다양한 종류의 해산물들이 있습니다. 비록 작은 사이즈지만 참치도 눈으로 볼 수 있고 큰 사이즈의 오징어나 꽃게, 어패류 등 한국에서 많이 보았던 익숙한 해산물들이 많습니다. 그러나 필리핀 사람들이 가장 선호하는 생선의 경우 틸라피아라는 생선인데 이 생선의 경우 민물고기입니다. 한국에서도 돔과 비슷해서 역돔이라고 불리는데 뷔페어서 흔히 보는 돔 회를 이 틸라피아를 사용합니다. 틸라피아의 경우 생명력이 굉장히 강하기 때문에 더러운 물에서도 잘 살기 때문에 과거에는 인식이 아주 안 좋은 생선 중의 하나였습니다. 저희 집도 필리핀 다문화가정이기에 틸.. 2022. 12. 8.
필리핀 앙헬레스 맛집 에피소드에서 맛보는 고향의 맛 백반정식과 굴보쌈 필리핀 앙헬레스에는 코리아타운이 있어서 진짜 특별한 한식을 제외한 대부분의 한식 메뉴는 손쉽게 먹을 수 있는 것이 큰 장점 중의 하나입니다. 그러나 아무리 다양한 메뉴의 식당이 있다고 하더라도 자주 생각나는 그리운 것 중의 하나가 바로 속히 말하는 집밥입니다. 가정식 백반으로 부르는 정식을 판매하는 식당이 많이 있지만 엄마가 해준 밥이 세상에서 가장 맛있는 것처럼 진짜 집밥과는 차이가 있기 마련입니다. 그래도 그나마 비슷하게 집에서 만든 것 같은 반찬의 맛을 내는 식당이 있어서 주에 1회 이상은 꼭 가는 식당이 있습니다. 에피소드(Episode) 식당 1. 식당 위치 에피소드 식당의 위치는 코리아타운을 지나 산페르난도나 딸락을 가는 방향에 위치하고 있는데 프렌드십의 메인 상권과는 조금 거리가 떨어져 있습.. 2022. 12. 4.
필리핀 앙헬레스 맛집 진한 사골국물이 일품인 미스진 순대국 지인분들이 필리핀 앙헬레스에 방문을 하시게 되면 본의 아니게 소주를 마실 일이 생깁니다. 필리핀에 온 뒤로 평소에는 술을 아예 마시지 않는 편인데 지인분들이 오시면 어쩔 수 없이 조금은 마시게 됩니다. 그럴 때마다 뜨끈한 국물이 생각나는데 저는 개인적으로 매운 것을 잘 먹지 못하기 때문에 빨간 양념이 없는 사골 국물 베이스의 음식을 좋아합니다. 순댓국이나 돼지국밥처럼 맵지 않은 국물 베이스에 취향에 따라서 양념을 추가해서 먹으면 술안주로도 좋고 술 마신 다음날 해장으로도 최고가 아닌가 생각합니다. 오늘 소개드릴 식당은 요즘 앙헬레스에서 가장 Hot한 식당이 아닐까 생각하는 식당인데 교민분들의 만남의 장이라 생각될 정도로 그 식당에 가면 아는 분들을 만나게 되는 장면을 많이 보게 됩니다. 미스진 순대국 1.. 2022. 11. 30.
필리핀 앙헬레스, 클락에서 먹는 떡볶이 무한리필 두끼 팬데믹이 어느 정도 잠잠해진 요즘 급속도로 치솟는 물가와 마찬가지로 클락, 앙헬레스의 개발되는 부분 또한 엄청나게 빠르게 변화하는 것을 느낄 수 있습니다. 그중에서도 SM clark의 변화가 개인적으로는 눈에 들어옵니다. 파크 인 바이 래디슨 클락 (Park Inn by Radisson Clark) 호텔이 생긴 이후로 그 옆으로 주차장이 없어지고 공사 중이었는데 이제는 다 지어지고 다양한 종류의 매장이 입점을 하고 있었습니다. 필리핀 클락 SM clark 두끼 1. 위치 제가 이번에 방문한 두끼는 SM clark 내부에 위치하고 있었습니다. 개인적으로 한국의 프랜차이즈 음식점이라 익숙한 데다가 한국의 음식인 떡볶이가 메인인 음식점이라 친근한 느낌으로 다가왔습니다. 메인 홈페이지에는 필리핀 지점으로 한 곳.. 2022. 11. 22.
뜨끈한 국물이 그리울 때 필리핀 앙헬레스 사리원 돼지국밥 일반적으로 생각을 할 때 필리핀 같은 더운 나라에 있으면 따뜻한 음식은 거부감이 들고 차가운 음식만 찾게 될 것이라고 생각하시는 분들이 많습니다. 굳이 무더운 곳에서 뜨거운 음식까지 먹는가라고 생각하실 수도 있지만 옛말에 이열치열이라는 말처럼 의외로 뜨끈한 국물이 생각이 날 때가 많습니다. 사리원 1. 식당 위치 사리원은 앙헬레스의 코리아타운 인근에 위치하고 있는 식당입니다. 예전에 제가 코로나 전에 필리핀에 거주할 때에는 쪽갈비를 판매하는 식당이었는데 사리원으로 바뀌고 현재까지도 운영 중에 있습니다. 그 당시에 집이 인근이라 자주 갔었던 기억이 있습니다. 2. 메뉴 술을 많이 드셔서 다음날 해장이 필요하시거나 원래 식사 때는 한식을 고집하셔서 국물이 꼭 필요한 분들이 많이 계신데 순대국밥은 판매를 하는.. 2022. 11. 7.
필리핀 앙헬레스에서 맛보는 추억의 냉삼 바보이그릴(Baboy Grill) 길고 긴 팬데믹도 차츰 진정되고 있는 분위기이고 해외여행에 대한 규제도 점점 없어지는 추세입니다. 필리핀도 야외에서의 마스크 착용은 해제되었으며 하나씩 규제를 완화해나가고 있는 상황입니다. 팬데믹 이후 다양한 변화가 있는데 그중 앙헬레스 코리아타운 쪽의 식당들의 변화도 꼽을 수가 있습니다. 사라진 식당도 많고 새로 생긴 식당도 많아서 코리아타운 쪽을 지날 때 코로나 이전과 달라진 모습들을 많이 볼 수 있습니다. 바보이 그릴(Baboy Grill) 1. 식당 위치 오늘 소개드릴 식당은 바보이 그릴이라는 식당입니다. 여기서 바보이(Baboy)는 필리핀의 언어인 따갈로그로 돼지라는 말입니다. 즉 바보이 그릴은 돼지고기를 굽는 식당이라는 의미입니다. 앙헬레스 코리아타운 쪽에 위치하고 있습니다. 2. 식당 메뉴 .. 2022. 10. 31.
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