728x90 전체 글111 필리핀의 새해 맞이 소개 Filipino family's New Year 여느 때의 새해와는 달리 올해의 새해는 유달리 조용하게 지나갔습니다. 새해에 주말이 같이 붙어 있는 긴 연휴 기간임에도 다른 때와는 다른 분위기를 느낄 수 있었습니다. 코로나 때문이죠. 사회적 거리두기의 장기화로 가족이나 지인 간의 모임도 불가하고 또 다수가 밀집된 장소는 위험하기 때문에 많은 분들이 자제하는 분위기 속에 집에서 조용히 지내고 있습니다. 저를 포함한 많은 분들께서 올해의 새해 소원으로 건강과 코로나의 퇴치 등을 바라셨을 거라 생각합니다. 오늘 소개드릴 부분은 필리핀의 새해맞이에 대해서 저희와 다른 점에 관해 소개드리려고 합니다. 저의 경우는 다문화가정이다보니 각각 서로 다른 문화와의 조합이라 상대방의 문화에 대해서 이해하려고 노력하는 편입니다. 특히 음식이나 종교, 각 나라만의 고유적인 .. 2021. 1. 3. 필리핀 음식 디저트 Grahams Cake 그라함스 케이크 필리핀 음식 중에는 새해, 크리스마스 등의 특별한 날에 빠지지 않는 디저트 음식이 있습니다. 바로 그라함스 케이크(Grahams Cake)입니다. 그라함스 크래커를 이용해서 연유와 생크림, 후르츠 칵테일 등을 섞어서 만드는 케이크입니다. 저희는 연말이라 필리핀 음식 관련 필요한 것을 샀는데 인터넷으로 Grahams Cake Set 상품을 구매하고 따로 저희가 살 수 있는 재료들을 사서 만들었습니다. 만들기 쉽도록 이렇게 세트로 만들어진 상품이 있어서 구매해서 사용했습니다. 그 외에 추가로 후르츠 칵테일 1캔, 연유 1캔, 생크림, 소량의 우유를 더 사용해서 만들었습니다. 후르츠 칵테일의 물 부분은 따라내어서 버리고 안의 내용물만을 챙겨두었습니다. 연유와 휘핑 크림을 섞어줍니다. 연유가 굉장히 단데 거기에.. 2021. 1. 2. 필리핀 요리 Ginisang Corned beef 기니상 콘비프 외국인들에게 한국음식을 소개할 때 많은 분들이 김치, 불고기, 갈비 등 몇 가지 특정 대표적인 음식을 소개를 많이 하는 것을 볼 수 있습니다. 그러나 실제로 일반 실생활에서 먹는 한식 종류는 정말 다양합니다. 그런 것처럼 필리핀 음식도 많이 알려진 음식 외에 실생활에서 해 먹는 음식들을 틈틈이 소개해드리려고 합니다. 콘비프(Corned Beef)를 많이들 아실거라고 생각합니다. 콘비프는 사실 필리핀 음식은 아니지만 실생활에서 흔하게 먹는 식재료입니다. 인터넷에 찾아보면 아일랜드 사람들이 많이 먹는다고 되어 있으며 아르헨티나, 오스트레일리아, 우루과이, 미국 등이 대표적인 콘비프 생산지라고 합니다. 콘비프를 모르시는 분들은 Corned이라고 되어있어서 옥수수가 들어간 소고기라고 생각하실 수도 있으나 여기서.. 2021. 1. 1. 필리핀 우기 시즌과 자동차의 상관관계 필리핀에서 살면서 힘들었던 부분을 되짚어보자면 여러 가지가 있겠지만 그중에서도 비가 아닐까 생각합니다. 다른 동남아 국가들에게도 해당하는 사항이겠지만 정말 지긋지긋한 우기 시즌을 보내고 나면 한국의 4계절에 감사하게 되었던 것 같습니다. 활동을 하기 힘들 정도로 올 때도 많다 보니 봄, 여름, 가을, 겨울 각각의 계절의 다름의 변화를 느낄 수 있는 것에 대해서 감사하게 되었던 것 같습니다. 다른 동남아 국가들도 같은 조건이지만 계절을 건기와 우기의 단 두 가지로, 게다가 그 우기 시즌도 하나의 계절로 생각한다는 것이 저에게는 다소 아이러니하기도 했었습니다. 물론 한국에서도 장마 기간이 있기는 하지만 처음 우기 시즌을 겪고 나서야 어느 정도 이해가 되었습니다. 와이프와 결혼 전 한 달에 두세 번 정도는 와.. 2020. 12. 31. 필리핀 입국 금지 조치 시행 - 주필리핀 대한민국 대사관 2020년 12월 29일 발표 내용 지난주 영국으로부터의 변종 바이러스에 대한 소식으로 전 세계가 굉장히 어수선한 분위기입니다. 저 역시도 SNS상에서 처음 보았을 당시에는 루머 정도로 생각하고 믿지 않았었지만 아쉽게도 사실이었습니다. 그로부터 며칠 후 영국 발 코로나 19의 변종 바이러스 사례가 국내에서도 확인이 되었습니다. 온 국민이 열심히 사회적 거리두기 및 개인 방역에 신경 쓰며 노력하는 가운데 이런 소식이 들려오니 안타까울 따름입니다. 필리핀 뉴스에서도 새로운 케이스의 코로나 19 바이러스에 대해서 소개하고 있습니다. 사진상의 가장 마지막 문단에 가장 최근에 확인된 것이 대한민국의 월요일이라고 나와 있습니다. 바로 어제인 셈이죠. 이런 분위기의 영향탓인지 오늘 주 필리핀 대한민국 대사관에서도 공지사항이 발표되었습니다. 조금씩이라도.. 2020. 12. 29. 필리핀 프랜차이즈 레스토랑 게리스 그릴 Gerry's Grill 필리핀 여행을 하실 때 식사시간에 식당을 찾다 보면 가장 흔하게 보실 수 있는 것이 아마도 바비큐 요리일 것입니다. 가장 흔하게는 길거리에서부터 대형 몰이나 번화가의 식당 등 곳곳에서 쉽게 보실 수가 있습니다. 바비큐 소스를 많이 사용하는데 소스도 짜지 않고 적당히 단맛에 직화에 바로 구워서 더욱 맛있습니다. 오늘 소개해 드릴 것은 필리핀에서 유명한 프랜차이즈 식당입니다. Gerry's Grill 게리스 그릴은 SM mall, Robinson 같은 대형 몰에서 흔하게 볼 수 있는 식당입니다. 항상 많은 사람들이 붐비고 있고 그룹단위의 손님들을 자주 볼 수 있습니다. 필리핀에서 느끼는 식사문화는 한국과는 다소 느낌이 다른데 여럿이서 여러 가지 음식을 같이 나눠먹다 보니 식사시간이 활기찬 느낌입니다. 게리스.. 2020. 12. 29. 이전 1 ··· 14 15 16 17 18 19 다음 728x90
