필리핀의 신선한 선물 부코(Buko) 코코넛 열매
필리핀을 여행하다 보면 거리 곳곳에서 쉽게 볼 수 있는 것이 바로 부코(Buko)입니다. 부코는 필리핀에서 매우 인기 있는 열대 과일로, 더운 날씨 속에서 갈증을 해소해 주는 자연 음료이자 건강 간식입니다.오늘은 부코의 의미, 역사, 먹는 방법, 특징, 가격 등에 대해 자세히 알아보겠습니다. 1. 부코(Buko)란?부코는 어린 코코넛(Young Coconut)을 뜻하는 필리핀어(타갈로그어)입니다. 우리가 흔히 아는 갈색의 단단한 코코넛이 아니라, 껍질이 연두색이며 속이 부드럽고 과즙이 풍부한 코코넛을 가리킵니다.필리핀에서는 부코가 단순한 과일이 아니라, 음료, 디저트, 요리 재료 등으로 다양하게 활용됩니다. 특히 부코 주스(코코넛 워터)는 자연이 선물한 스포츠 음료로, 전해질이 풍부해 더운 날씨에 최적의..
2025. 1. 29.
