728x90 필리핀 food review/필리핀 음식28 필리핀 요리 Pancit Bihon 판싯 비혼 1. 필리핀 판싯의 의미 필리핀에서의 면처럼 길게 살라는 의미로 가족의 건강과 무병장수를 기원하는 음식 스파게티와 판싯에 대해서 소개드렸습니다. 오늘 소개드릴 것은 판싯입니다. 판싯은 한국의 잡채와 비슷한데 볶음국수 정도로 생각하시면 됩니다. 인스턴트 제품으로도 있는데 한국에 대중적인 라면처럼 대부분의 필리핀 사람들이 즐겨 먹는 인스턴트 제품 중 하나입니다. 예를 들자면 인스턴트 짜장라면과 중국집에서 시켜먹는 짜장면의 비주얼이 다르듯이 식당에서 판매하는 판싯과 인스턴트 판싯 칸톤은 재료 및 구성에서 차이는 있습니다. 2. 판싯의 종류 럭키미 회사의 판싯 칸톤 제품입니다. 한국의 라면처럼 다양한 플레이버가 있습니다. 깔라만시, 오리지널, 스파이시, 저역시도 혼자 살 때 많이 먹었던 음식 중의 하나입니다. .. 2021. 1. 4. 필리핀 요리 Filipino Style Spaghetti 필리피노 스타일 스파게티 필리핀 사람들은 새해에 가족의 건강과 장수를 의미하는 면으로 된 요리를 먹는다고 소개드렸습니다. 바로 스파게티와 판싯인데 저희 집에서도 연말, 새해를 맞아서 스파게티와 판싯을 만들었기 때문에 소개드리고자 합니다. 오늘은 그중에서도 스파게티, 필리피노 스타일 스파게티 (Filipino Style Spaghetti)입니다. 필리피노 스타일 스파게티라고 하면 대부분의 사람들이 무슨 토마토 스파게티에 필리피노 스타일이 있나 그 흔한 음식에....? 이런 생각을 하실거라고 생각하는데 저역시도 예전에는 저런 생각을 했었으나 이제는 확실히 다른 것을 느낍니다. 먼저 소스에 있어서 차이점이 있습니다. 일반적인 토마토 베이스의 스파게티 소스는 새콤달콤한 맛이 느껴지는 반면에 필리피노 스타일 스파게티 소스는 토마토의 시거.. 2021. 1. 3. 필리핀 음식 디저트 Grahams Cake 그라함스 케이크 필리핀 음식 중에는 새해, 크리스마스 등의 특별한 날에 빠지지 않는 디저트 음식이 있습니다. 바로 그라함스 케이크(Grahams Cake)입니다. 그라함스 크래커를 이용해서 연유와 생크림, 후르츠 칵테일 등을 섞어서 만드는 케이크입니다. 저희는 연말이라 필리핀 음식 관련 필요한 것을 샀는데 인터넷으로 Grahams Cake Set 상품을 구매하고 따로 저희가 살 수 있는 재료들을 사서 만들었습니다. 만들기 쉽도록 이렇게 세트로 만들어진 상품이 있어서 구매해서 사용했습니다. 그 외에 추가로 후르츠 칵테일 1캔, 연유 1캔, 생크림, 소량의 우유를 더 사용해서 만들었습니다. 후르츠 칵테일의 물 부분은 따라내어서 버리고 안의 내용물만을 챙겨두었습니다. 연유와 휘핑 크림을 섞어줍니다. 연유가 굉장히 단데 거기에.. 2021. 1. 2. 필리핀 요리 Ginisang Corned beef 기니상 콘비프 외국인들에게 한국음식을 소개할 때 많은 분들이 김치, 불고기, 갈비 등 몇 가지 특정 대표적인 음식을 소개를 많이 하는 것을 볼 수 있습니다. 그러나 실제로 일반 실생활에서 먹는 한식 종류는 정말 다양합니다. 그런 것처럼 필리핀 음식도 많이 알려진 음식 외에 실생활에서 해 먹는 음식들을 틈틈이 소개해드리려고 합니다. 콘비프(Corned Beef)를 많이들 아실거라고 생각합니다. 콘비프는 사실 필리핀 음식은 아니지만 실생활에서 흔하게 먹는 식재료입니다. 인터넷에 찾아보면 아일랜드 사람들이 많이 먹는다고 되어 있으며 아르헨티나, 오스트레일리아, 우루과이, 미국 등이 대표적인 콘비프 생산지라고 합니다. 콘비프를 모르시는 분들은 Corned이라고 되어있어서 옥수수가 들어간 소고기라고 생각하실 수도 있으나 여기서.. 2021. 1. 1. 이전 1 2 3 4 5 다음 728x90
