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필리핀 food review/필리핀 식당 리뷰12

필리핀 바비큐 프랜차이즈 식당 망 이나살 (Mang Inasal) 필리핀 사람들이 정말 좋아하는 음식인 필리핀식 바비큐 요리인 이나살(Insal)에 대해서 이나살의 원조인 바콜로드 이나살 식당 방문 후기를 소개드렸습니다. 바콜로드 치킨 이나살이 조금 고급스러운 이미지의 이나살 식당이라면 오늘 소개드릴 망 이나살(Mang Inasal)은 가볍게 즐길 수 있는 프랜차이즈 식당입니다. 1. 망 이나살 상호의 의미와 메뉴에 대해서 1.1 망 이나살 의미? 망 이나살에서 망은 Mr.라는 의미입니다. 이나살은 구운 고기인 바비큐를 의미하는 것이므로 망 이나살은 "바비큐 씨" 정도의 의미입니다. 2003년도에 일로일로 지방에서 설립되었다고 합니다. 지금은 필리핀의 최대 브랜드라고 할 수 있는 졸리비와 같은 브랜드로 알고 있습니다. 1.2 망 이나살 메뉴 메뉴는 치킨을 비롯해 돼지고.. 2022. 10. 28.
필리핀 대표 음식 불랄로를 간편하게 즐길 수 있는 Bulalo World 필리핀에 방문을 한다면 거부감 없이 맛있게 먹을 수 있는(?) 음식을 추천해달라는 질문을 많이 받습니다. 예를 들자면 베트남 음식의 고수처럼 개개인의 호불호나 취향이 선명하게 나뉘는 재료도 있고 필리핀의 시니강 같은 경우는 많은 분들께서 시큼한 맛 때문에 싫어합니다. 그래서 가장 무난한 필리핀의 대표 음식이라고 한다면 그중의 대표적인 한 가지 음식이 바로 불랄로입니다. 불랄로는 소고기를 베이스로 이용해서 만드는데 우리의 갈비탕과 비주얼뿐 아니라 맛 또한 거의 같습니다. 육류 중심의 음식들이 많은데 불랄로에는 양배추를 비롯한 옥수수 등 야채들도 들어있어서 식사로 먹기에 밥과 잘 어울리는 음식입니다. 불랄로 월드 (Bulalo World) 1. 필리핀 프랜차이즈 레스토랑 오늘 소개드릴 필리핀 식당은 앞서 소.. 2022. 10. 25.
필리핀의 직화 바베큐 바콜로드 치킨 이나살 (Bacolod Chicken Inasal) 필리핀 음식들을 살펴보게 되면 우리들이 통상 바비큐로 부르는 숯불에 직화로 구운 요리들을 많이 볼 수 있습니다. 돼지나 닭 등의 고기류나 그리고 내장 등의 부속 또는 틸라피아 같은 생선 등 다양한 재료를 이용해 바비큐를 합니다. Inasal이라는 단어도 Roasted Meat 즉, 구운 고기라는 의미인데 바콜로드 지방에서 유래한 것으로 알고 있습니다. 많은 분들이 알고 계신 망 이나살(Mang Inasal)을 보면 곳곳에서 볼 수 있을 뿐 아니라 항상 많은 손님들로 북적이는 것을 볼 수 있습니다. 오늘 소개드릴 필리핀 식당은 바콜로드 치킨 이나살 (Bacolod Chicken Inasal)로 역시 Inasal 전문점입니다. 다만 차이가 있다면 망 이나살은 프랜차이즈 패스트푸드 느낌이 강하다면 바콜로드 치.. 2022. 10. 24.
Wendy's Philippines 웬디스 패스트푸드 필리핀에 가면 한국에서는 현재는 볼 수 없는 브랜드들이 아직도 많이 남아있는 것을 볼 수 있습니다. 학창 시절에 많이 입고 다녔던 마르떼 프랑소와 저버 매장이 SM에 있는 것을 보고 어찌나 재밌고 반가웠는가 모르겠습니다. 가격대도 어렸을 때는 나름 고가의 바지라고 생각했는데 가격대를 보면 평준화가 많이 됐구나 느낄 수 있었습니다. 그 외에도 한국에서는 이미 철수한 브랜드들이 필리핀에 가면 많이 볼 수 있습니다. 오늘 소개드릴 웬디스 또한 한국에서는 더 이상 볼 수 없는 프랜차이즈 브랜드입니다. 미국의 프랜차이즈 브랜드인데 한국에서는 1998년에 계약 종료로 철수를 했다고 합니다. SM Clark을 비롯한 여러 SM매장에서 흔하게 볼 수 있는 브랜드이기 때문에 저도 필리핀에 거주할 적에 SM 방문하게 되면.. 2021. 1. 27.
필리핀 프랜차이즈 레스토랑 게리스 그릴 Gerry's Grill 필리핀 여행을 하실 때 식사시간에 식당을 찾다 보면 가장 흔하게 보실 수 있는 것이 아마도 바비큐 요리일 것입니다. 가장 흔하게는 길거리에서부터 대형 몰이나 번화가의 식당 등 곳곳에서 쉽게 보실 수가 있습니다. 바비큐 소스를 많이 사용하는데 소스도 짜지 않고 적당히 단맛에 직화에 바로 구워서 더욱 맛있습니다. 오늘 소개해 드릴 것은 필리핀에서 유명한 프랜차이즈 식당입니다. Gerry's Grill 게리스 그릴은 SM mall, Robinson 같은 대형 몰에서 흔하게 볼 수 있는 식당입니다. 항상 많은 사람들이 붐비고 있고 그룹단위의 손님들을 자주 볼 수 있습니다. 필리핀에서 느끼는 식사문화는 한국과는 다소 느낌이 다른데 여럿이서 여러 가지 음식을 같이 나눠먹다 보니 식사시간이 활기찬 느낌입니다. 게리스.. 2020. 12. 29.
필리핀 프랜차이즈 Max's Restaurant 주변에서 많이들 물어보시는 것 중에 하나가 음식 부분인 것 같습니다. 물론 여행을 하는 중 관광지를 보는 것도 중요하지만 그에 못지않게 그 나라의 음식도 궁금한 부분인 것 같습니다. 태국의 똠양꿍이나 파타이, 뿌팟퐁커리나 베트남하면 쌀국수나 월남쌈이 떠오르시는 것처럼 필리핀은 무엇이 유명한 음식인지 물어보십니다. 저는 대체로 바비큐 요리를 추천드리거나 시니강만은 피하세요 이런 식으로 답변을 드리는 편입니다. 아니면 필리핀에도 깔끔하고 트렌디한 프랜차이즈 식당들이 많기 때문에 그런 곳들을 추천드립니다. 정말 뛰어난 맛집 수준의 맛은 아니겠지만 대중적인 맛을 낸 것이기 때문에 필리핀 음식을 처음 접하시는 분들도 거부감 없이 드실 수가 있습니다. 오늘 소개시켜 드릴 Max's Restarant는 SM이나 Ro.. 2020. 12. 26.
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